Südtiroler Küchengeheimnisse

Aus unserer Küche kommt der ganze Duft Südtirols. Hier, wo alttirolische Kochtraditionen auf italienische Würzigkeit treffen, wird es einfach, kreativ zu sein. Klaus Mair ist verantwortlich für Ihren Hochgenuss und regiert Küche und Keller mit sicherem Gourmetgeschmack. In die Töpfe kommen Zutaten, die in Südtiroler Frischluft gewachsen sind. Zusammen mit dem Küchenchef lebt Klaus sein Gespür für gute Kreationen aus und macht damit auch einfachste Rezepturen zum abendlichen Höhepunkt. Auch den edlen Tropfen aus unserem Weinkeller sollten Sie sich von ihm empfehlen lassen!

• Klaus Mair rät: Versuchen Sie doch einmal.....